煲汤、泡茶是很多中国人长久以来的习惯,但现在人们饮用的水已经五花八门:矿泉水、纯净水、自来水……到底什么样的水最好?“无论是从水质、水源以及对人体的健康程度来说,矿泉水都是独一无二的。”中国民族卫生协会健康饮水专业委员会专家、原北京市矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长王绣燕教授说道。的确,矿泉水的好处毋庸置疑。但你知道矿泉水中珍品———雪山矿泉水是如何被发现,继而走进大众的吗?雪山矿泉水这一“水中至尊”是昆仑山首创的矿泉水品类,它的出现,颠覆了饮用水旧版图,重新定义了高端饮用水。
开启中国饮水新纪元
国家天然矿泉水技术评审组、中国矿联天然矿泉水专业委员会检测结果令人惊喜:昆仑山雪山矿泉水的半幅宽小于90HZ,是罕有的小分子团水,是一种高能态的活性水。根据δ-O18同位素地下水测年资料推断,昆仑山雪山矿泉水的形成年龄大于一万年。而根据矿泉水氚含量的检测结果推断,昆仑山雪山矿泉水的循环时间大于50年,表明其是补给源较远的深循环雪山冰川水,足以见得这种水源极为珍贵。
小分子水最能达到排毒的效果。一般的饮用水都是大分子团,进入人体后,比较不容易进入细胞,所以喝下一瓶水会产生较强饱足感;小分子团水的渗透力比较强,容易进入细胞内,所以能快速把毒素排出体外,是帮助肾脏排毒最好的帮手。而在昆仑山出产之前,雪山矿泉水品类和标准几乎是空白。直到2014年3月26日,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办的2014全球雪山矿泉水发展峰会在北京召开。会议现场,中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员田廷山现场解读了可能是全球首份雪山矿泉水标准,其中多项标准严于国标要求。在中国水污染日益严重、健康饮水需求日益增长的背景下,品质获得世界认可的雪山矿泉水品类,令现场的学者都赞不绝口。
“相信中国的雪山矿泉水消费时代即将到来,以昆仑山为代表的雪山矿泉水或将开启中国饮水新纪元。”中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任兼秘书长马锦亚感叹。
“天然矿泉水优于普通包装饮用水,而雪山矿泉水则比普通矿泉水品质更优。”王绣燕补充道。“昆仑山完全是冰川水,冰川和雪山融水经过地层渗透以后再出露到地表,绝对是零污染,因为那个地方都没有人烟。”中国地质科学院水文地质环境研究所研究院、中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任安可士十分认可雪山矿泉水。
踏遍千山只取一瓢饮
在不了解昆仑山的出生前传时,人们未必能认识到“天然”二字是何等珍贵。与仅靠添加人工矿化液便标榜“健康”的矿物质水等饮用水相比,昆仑山所含的雪山矿物质可谓来之不易、颇费周折。
为了开创新的品类,找寻最优质的矿泉水,昆仑山为此整整寻觅了十年。他们踏遍中国名山大川,克服重重困难,不厌其烦,不甘失败,测试了无数山川河流之水,都因为种种原因放弃了。踏破铁鞋无觅处,最终在青藏高原海拔6178米的昆仑山玉珠峰发现了静静流淌万年、却鲜有人发现的稀世好水。
众多专家经过反复的取样、检测及论证,一致确定昆仑山玉珠峰水源为高品质的雪山矿泉水。当找到真正好水的时候,所有的专家脸上的疲惫都变为了幸福的笑容,他们知道这一切是值得的。
更巧合的是,伯克利斯普林斯国际品水大会主席亚瑟·梵·伟森博格通过多年研究发现,世界顶级好水大多都集中在北纬36°—46°之间。随后的研究发现,这一纬度带独特的造山运动、地质环境和气候条件都有利于优质矿泉水的形成。该地带分布着阿尔卑斯山、昆仑山、大云雾山等名山,其高海拔地区因常年冰雪覆盖、地质条件独特、远离人类污染,成为世界上不可多得的珍稀水源地。北纬36°-46°的世界黄金水源带也成为所有矿泉水企业都追逐的梦想之地,全球市场上的瓶装名水均产于这一地带。
国家发改委公众营养与发展中心更是专程邀请了地质、饮用水等多方面的专家共同研讨。按照水源地纬度、海拔、地质构造、矿物质以及微量元素成分等评选标准对昆仑山进行了科学的考察与研究,并与国内外其它水源地进行了认真比对,最终各方一致评定昆仑山水源地均符合所列标准,并且在海拔以及地质构造等方面还超过了阿尔卑斯山等世界水源地,真正具备独一无二的先天优势。
随后,饮用水行业渐渐规范,这对昆仑山等高端矿泉水企业也是一件极为有利的举措。饱受质疑的矿物质水终于被逐出了历史舞台,名目繁多的标准统一起来,雪山矿泉水获正名。昆仑山可以真正和人们亲密接触,告诉人们如何喝水,如何认识好水了。
今天,你喝到雪山矿泉水了吗?
根据世卫组织的数据,全球每年大概有200万人死于与水源有关的疾病,其中大多数是年龄不足5岁的儿童。
但可惜的是,在中国,大部分人评价水的好坏只以安全作为唯一标准,认为水只是解渴之物。在第24届“中国水周”,由发改委公众营养与发展中心发布了全国首份《中国水与生命质量认知调查报告》。该报告提出,中国人健康饮水观亟待变革,当前我国公众在健康饮水习惯以及好水认知方面有待进一步增强。
报告显示,超八成中国人对于饮用水种类区分模糊,超过九成被调查者在选择饮用水种类时陷入严重误区,绝大多数人选择纯净水、蒸馏水以及矿物质水作为日常饮水种类,而忽视了富含矿物质以及人体所需多种微量元素的天然矿泉水。同时,约七成被调查者并不了解真正的优质水源地,只有三成的公众认识到高海拔雪山和冰川水才是真正的优质水源地。
有水界奥斯卡之称的伯克利斯普林斯国际品水大赛的会议主席、全球顶级品水大师亚瑟·梵·伟森博格是这样解释饮水观的,在他看来,“高品质的生活,离不开高品质的水,高品质的水来源于优质的水源地。所以,注重生活品质的人一定会喝珍稀水源地出产的天然矿泉水。”
为了让中国消费者更快熟悉好水的真相及昆仑山的品牌特性,昆仑山做出了一系列贴近消费者的活动。
2010年,广州亚运会开幕。昆仑山与选手欢声笑语如影随形。不仅如此,他们还在46个城市进行消费者活动,消费者凡在活动指定终端商超购买相应数量的昆仑山雪山矿泉水,即可从导购员处领取相应赠品,并获得亚运网球、斯诺克、击剑、射击、高尔夫等高端赛事的门票及旅游基金的抽奖机会,亲赴广州体验激情盛会。更是赞助亚组委设立了亚运最高荣誉“昆仑山世界纪录奖”。前来参与的消费者都从一瓶好水中感受到昆仑山的品牌价值。
2011-2013年,昆仑山联手中网,一举成为中国网球公开赛白金赞助商和唯一指定饮用水。人们在享受的同时,清晰地知道了好水何来。
除此之外,昆仑山还通过“是时候升级你的饮用水了”系列活动来强化消费者的认知,教导他们如何选择和饮用好水。
在活动期间,消费者到北京、广州、温州的任意活动点,凭借任意瓶装水空瓶,即可免费换取昆仑山雪山矿泉水一瓶。近百万人次参与到线下兑换活动中,场面十分火爆,仅在北广温三城的终端市场,参与升级换水的消费者将近达到百万人次之多,说明消费者对好水的渴求。
改变从喝健康水开始
现在,昆仑山已经成为了高端人士和场所的宠儿,世界顶级酒店、餐厅、度假村和品质家庭随处可见。“喝惯了雪山矿泉水,已经喝不下去其他矿泉水了。”长期坚持饮用昆仑山的小婧说。改变是日积月累的,据世界卫生组织(W H O)研究表明,人类健康有60%取决于人们日常的生活习惯。在发达国家,目前因为生活习惯病而导致死亡的人数已占总死亡人数的70%-80%,但大多数人却并未意识到这是不良生活习惯造成的。喝健康水是最容易,也是最该迈出的一步。
为了让消费者真切感受到水污染危机的严重性,以及饮用水更新换代的迫切性,昆仑山积极将学者的正确观点向大众科普。2013年3月到5月,因“20年不喝自来水”而走红网络的北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授、北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士,在接受记者采访时明确表示,“不是所有瓶装水都安全,水源地才是瓶装水的核心”。
国务院原参事、中国工程勘察大师王秉忱,中国营养学会秘书长贾健斌,中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任安可士纷纷对这一观点进行证言,呼吁公众升级饮用水。
之后,昆仑山特别邀请前奥运冠军体操王子陈一冰亲临北京金隅大厦活动现场,授予其“饮用水升级大使”称号。陈一冰现场为公众升级饮用水,助威换水升级行动。
消费者慢慢开始懂水,也愿意为好水付出更多代价。“对普通消费者而言,判断一瓶水的优劣,关键是看它的水源地,正如我们选红酒要看产地一样,根据水源地就能基本判定出这瓶水的品质和档次了。”健康水专家亚瑟表示。中国正在经历着生活饮用水———普通瓶装水———普通矿泉水———天然雪山/冰川矿泉水的饮水革命,无数消费者正在亲身参与这一场革命。在教化和推广上,昆仑山毫不含糊,也愿意用自己力量改变一个人群以往的不良习惯。对此,昆仑山雪山矿泉水的负责人表示,昆仑山将持之以恒地向国人提供顶级优质水,更将不遗余力地保护昆仑山珍稀水源地,坚持将“让国人都喝上世界级优质水”。无论如何,天然健康的雪山矿泉水都将是未来饮水市场的必然之选,昆仑山的卓越品质也将越来越深入人心。
昆仑山雪山矿泉水超越“好水”的七个标准
饮用水要能达到最少7个标准,才算为“好水”。
这7个标准是:
净化:不含有害的污染物和微生物。
软化:软硬度适中,以每升所含碳酸钙计算,应处于50—200毫克之间。
碱化:酸碱度呈中性或弱碱性,PH值为7.0—8.0之间。
生化:水溶氧量高,每升所含氧气在7毫克以上。
矿化:所含微量元素呈离子状态,与人体体液内含量相似,且便于人体吸收。
能量化:水分子团小,溶解性好,渗透性较强。
活化:具有较强溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、代谢力、洗净力。
昆仑山雪山矿泉水是完全达到并超越这7条标准的。
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